{"product_id":"valsotillo-crianza-och-reserva-x-6","title":"Valsotillo  - Ribera del Duero Crianza och Reserva  x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDjupt nere i de 1500-talsgångar som familjen Arroyo grävt ut i berget under Sotillo de la Ribera vilar hemligheten bakom två av Ribera del Dureros mest hyllade viner. I den här lådan får du chansen att uppleva båda – sida vid sida, årgång mot årgång, stil mot stil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 x Valsotillo  - Ribera del Duero Crianza 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValSotillo Crianza är gjort av 100% Tinta del País (Tempranillo), en traditionell druvsort från Ribera del Duero. Druvorna skördas för hand och genomgår noggrann selektion för att enbart de bästa ska användas. Efter jäsning i rostfria ståltankar lagras vinet i 12 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat, vilket ger en harmonisk och välbalanserad karaktär. Vinet utvecklas sedan ytterligare på flaska för att framhäva dess djup och komplexitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Som alltid 100% Tempranillo när det gäller Valsotillos viner. En Crianza där druvorna jäst i ståltank och sedan lagrat i amerikanska och franska fat i vingårdens underjordiska källare där det råder jämn temperatur på 11-12 grader under 12 månader. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand i perfekt mognad. \"}'\u003eTinta del País\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tempranillo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMörk körsbärsröd färg \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emed subtila violetta nyanser.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDoften är intensiv och elegant, fylld med toner av mogna röda frukter, kryddor och subtila balsamiska inslag.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e S\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emaken är fyllig och harmonisk, med en fin balans mellan syra och tanniner. Vinet har en lång, ihållande avslutning som lämnar ett intryck av kryddiga och fruktiga toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeringstemperatur: 16–18ºC. Låt vinet andas 2–3 timmar innan servering. Lagringspotential: 2028 och framåt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 x Valsotillo  - Ribera del Duero Reserva 2018 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVingårdens premiumvin från 2018 -  Fylligt och komplext med lång lagringspotential. Fullpackat med toner av mogen frukt, söta kryddor, mineraler, tryffel, kaffe och te. Valsotillo Reserva 2018 har legat på amerikanska och franska ekfat i 24 månader och därefter 12 månader på flaska innan lansering. Drick till kraftiga kötträtter och till ostbrickan. Ett mycket lagringsdugligt vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Som alltid 100% Tempranillo när det gäller Valsotillos viner. En Reserva där druvorna jäst i ståltank och sedan lagrat i amerikanska och franska fat i vingårdens underjordiska källare där det råder jämn temperatur på 11-12 grader under 24 månader. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand i perfekt mognad. Vinet lagras i källaren i ytterligare 1 år innan lansering.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eDetta är en Reserva där druvorna jäst i ståltank och sedan lagrats 24 månader i amerikanska och franska fat i vingårdens underjordiska källargångar från 1500-talet där det råder konstant jämn och låg temperatur. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand när de blivit perfekt mogna. Vinet lagras i källaren i ytterligare minst 12 månader innan lansering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Som alltid 100% Tempranillo när det gäller Valsotillos viner. En Crianza där druvorna jäst i ståltank och sedan lagrat i amerikanska och franska fat i vingårdens underjordiska källare där det råder jämn temperatur på 11-12 grader under 12 månader. Beskärning sker löpande under växtperioden. Druvorna är som alltid plockade för hand i perfekt mognad. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eTinta del País\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Tempranillo)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMörk körsbärsröd färg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAromatisk och elegant med toner av mogen frukt, söta kryddor, mineraler, tryffel, kaffe och te.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Välstrukturerat och balanserat vin med bra kropp. Mjuka tanniner, lång elegant eftersmak av mogna mörka bär.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVälstrukturerat och balanserat vin med stor kropp. Mjuka tanniner, lång elegant eftersmak av mogna mörka bär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eServeras vid 16-18°C. Behöver luftas, gärna 2-3 timmar innan servering. Lagring: 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtmärkelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2016 - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e94 Tim Atkin\u003cbr\u003e2016 - 94 Gourmets\u003cbr\u003e2015 - 94 poäng av Guia Penin\u003cbr\u003e2015 - 95 poäng av Gourmets\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTidigare årgångar:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2014 - Guldmedalj i Berlin\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2014 - 94 poäng av Guia Penin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2012- 93 poäng av Wine Enthusiast\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2011 - 93 poäng av Wine Enthusiast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Ribera del Duero\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVinodling i Ribera del Duero har skett sedan urminnes tider men det var inte förrän man blev ett eget DO 1982 som en katapultartad resa till berömmelse började. Idag räknas Ribera del Duero som ett världens absolut bästa vinområden. Hög höjd och perfekt jordmån ger långlivade viner med stor kraft och hög fruktkoncentration men utan sötma. Heta dagar och kalla nätter gör också sitt till. Här odlas i princip endast röda druvor, framförallt Tinta del Pais (Tempranillo). På senare år har det även experimenteras en del med bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOm Valsotillo\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Arroya är en av pionjärerna i Ribera del Duero som tillsammans med åtta andra odlare grundade DO Ribera del Duero 1982. Vin har tillverkats på deras ägor sedan 1500-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Ismael Arroyo - Valsotillo ligger i byn Sotillo de la Ribera i en pittoreskt vacker dal i nordvästra Ribera del Duero 850 meter över havet. Här driver Ramon och Marisa Arroyo vingården som idag består av totalt 25 hektar vinodlingar utspridda på 12 olika vinlotter runt Sotillo de la Ribera. Vinrankorna är mellan 60 och 90 år gamla vilket garanterar låga skördeuttag och en kraftfull koncentration av vinerna. All skörd sker för hand och man använder inga kemikalier eller bekämpningsmedel. Det används heller inte någon tillsatt jäst utan jäsningen sker naturligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEkfatslagringen sker i gångar inne i berget under vingården som grävts ut sedan 1500-talet och framåt. Tinta del país, som klonerna av Tempranillo heter i Ribera De Duero är den enda druva som odlas. När vi frågade Ramon vilken vinfilosofi han har svarade han \"jag vill göra så långlivade viner som möjligt med både kraft och finess\". \u003c\/p\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57003486282054,"sku":null,"price":2107.35,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/valsotillo.png?v=1784802672","url":"https:\/\/winetales.se\/da\/products\/valsotillo-crianza-och-reserva-x-6","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}