{"product_id":"klassiska-ladan","title":"Klassiska lådan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne. Barolo. Sancerre. Champagne. Det är inte slumpen som gjort dessa regioner legendariska – det är generationer av vinmakare som vägrat kompromissa. Klassikarens låda samlar sex viner från Europas mest älskade vinregioner, noggrant utvalda av oss på Winetales. För dig som vet vad du gillar – och vill dricka det som är allra bäst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 st Normand Najoux - AOP Bourgogne Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt klassiskt rött vin från Côte Chalonnaise med tydlig Bourgogne-karaktär. Denna 100 % Pinot Noir kommer från gamla vinstockar i sydöstläge på 300 meters höjd – en terroir av märgel- och lerjord som ger vinet både elegans och struktur. Med doft av körsbär, hallon och subtila florala toner, samt smak av röda bär och en diskret men fyllig kropp, är detta ett vin som kombinerar charm, balans och kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"782\"\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Frankrike\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Normand-Narjoux\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"857\"\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"874\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"886\"\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Rubinröd till purpur med granatröda skiftningar\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"946\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Röda och svarta bär såsom hallon, cassis, körsbär, viol\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1014\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Bärdriven med mjuka tanniner, körsbär, plommon och frisk syra\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e ca 13,5 %\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1125\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Jäsning och urlakning enligt årgång, därefter 12 månaders lagring på äldre ekfat (3–6 år gamla)\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1234\"\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1257\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003cbr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1291\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e 2–8 år beroende på årgång och rätt matparning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 st Domaine Ellevin - Chablis 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Chablis (lokalt kallat Chablis Village enligt burgundisk tradition) med alla beståndsdelarna. Frisk, fräsch med tydlig mineralitet. Vinet består av 100% Chardonnay, traditionell vinmakning med druvmust som jäst och lagrats i ståltank i 8-12 månader innan buteljering. Druvorna skördas manuellt relativt sent med lågt skördeuttag vilket ger ett fruktigt autentiskt hantverksvin av mycket hög kvalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eljust guldgul färg med vackra silvriga toner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDiskret men frisk blommig doft. Toner av gula äpplen, citrus och subtil mint.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e En fyllig,\u003c\/span\u003e fruktig och balanserad smak av gröna äpplen, citrus och en underliggande nötighet. Behagligt och rent avslut med klassiska mineraltoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e1 st Domaine Régis Jouan - Sancerre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk Sancerre i yppersta klass från kullarna sydöst om Sancerre. Terroiren är kimmeridgebaserad. Efter en försiktig pressning jäser vinet relativt kallt vid 13-18 grader under två veckor. Denna teknik bidrar till att konservera alla aromer och behålla den naturliga frukten. Vinet ligger sedan på sin jästfällning fram till februari månad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHalmgul med guldfärgade inslag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Attraktiv fläderblommig doft med inslag av citrus och grapefrukt, litchi, passionsfrukt, flinta och vita frukter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak: \u003c\/strong\u003eUngdomlig och frisk smak av citrus, persika och mandarin. Fina krispiga och eleganta syror med lång förförisk eftersmak. Välgjort!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eServeras vid 10-12 grader. Öppna gärna vinet någon timme innan det ska drickas så framträder smakerna ännu bättre. Kan lagras något eller några år och kommer då att utvecklas. Konsumeras nu fram till 2026.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1 st La Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2020 är La Salas premiumvin, framställt av 100 % Sangiovese från en \u003cem data-start=\"205\" data-end=\"222\"\u003esingle vineyard\u003c\/em\u003e på 1,5 hektar. Druvorna odlas på 310 meters höjd i en jordmån av kalksten (Alberese), skiffer (Galestro) och sandsten (Macigno del Chianti). Efter noggrann handskörd lagras vinet i 36 månader på franska ekfat och därefter minst 6 månader på flaska innan lansering. Årgång 2018 är en klassisk årgång med varma dagar, svala nätter och optimal nederbörd, vilket resulterar i ett kraftfullt men elegant vin. Det har en djup rubinröd färg, stor doft av mogna körsbär, skogsbär, bergamotskal och björnbärssylt. Smaken är fyllig men balanserad med mogna tanniner och ett långt avslut. Perfekt att njuta av redan nu, men med stor potential för lagring i minst 10–15 år. Vinet har fått toppbetyg, inklusive 95 poäng av Luca Maroni och 92 poäng av Wine Spectator. En elegant Gran Selezione för den som söker kraft och finess i samma glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\"A beauty, this red is packed with black cherry, black currant and violet aromas and flavors, augmented by tar, licorice and mineral notes. Broad and muscular, yet vibrant and long, with terrific complexity and intensity. Best from 2023 through 2040.\"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sangiovese (single vineyard)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDjup mörk rubinröd färg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStor doft av mogna körsbär, skogsbär, bergamotskal och björnbärssylt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFylligt men elegant och med stor finess. Mogna tanniner och långt välbalanserat avslut.\u003cbr\u003eServeras bäst mellan 16 och 18°C och luftas gärna någon timme innan servering. Kan drickas nu, men kommer att fortsätta utvecklas de närmaste åren. Lagringspotential på minst 10-15 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e1 st Casavecchia - Barolo 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo i klassisk stil från kanonårgången 2016 från familjen Casavecchia i Piemonte. Barolo Piantà är ett elegant, balanserat och uttrycksfullt vin som kommer från en liten vinlott i Piantà på 0,6 hektar i byn Castiglione Falletto från gamla vinstockar med lågt skördeuttag. Vinet är fortfarande relativt ungt, men med drygt åtta år på nacken börjar tanninerna mjukna och den strävhet som fortfarande finns kvar balanseras av maträtter med bra fetma och syra. Ett givet vin i din källare! \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna har odlats på ca 250 m höjd i Piantà på 0,6 hektar i byn Castiglione Falletto från gamla vinstockar med lågt skördeuttag. Vinet har lagrats på franska ekfat. Årgång 2016 är ett elegant, balanserat och uttrycksfullt vin som fortfarande är ungt med viss strävhet men som börjar få trevliga mognadstoner. Årgång 2016 betraktas vara den bästa årgången sedan 2010 i Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGranatröd \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk och komplex doft och smak av små röda bär, torkade rosor och läder. Fyllig och varm smak med lång och typisk eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Fyllig smak av mogna röda bär, torkade rosblad och läder, markerad strävhet och lång karakteristisk, balanserad eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt underbart vin med stor lagringspotential. Serveras vid 18-20 grader. Lufta minst en timme innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 st Jean-Paul Morel - Cuvée Spéciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Spéciale Brut består av 70 % Pinot Noir och 30 % Chardonnay från två olika årgångar. Chardonnaydruvorna har fått ligga ytterligare ett år i ståltank innan buteljering. Efter buteljering får vinet ligga på sin jästfällning i 96 månader innan degorgering och slutligen vila i flaska i 6 månader innan lansering. Sedan Jean-Paul gått i pension får han endast distribuera ut ett visst antal falskor per år pga skattemässiga skälv vilket innebär att vi kommer få mindre antal flaskor per de närmsta åren. Så vinet kommer successivt ha fåt ytterligare mognadstoner vid framtida släpp. Druvmusten kommer från årgångarna 2012 och 2013. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor: 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5 %\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLjus gul med fina små bubblor\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Aromatiska och rika dofter av röd frukt (äpplen och smultron), torkade frukter, aprikos, rostat bröd och nötter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak: \u003c\/strong\u003eRen,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winetales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701905862982,"sku":null,"price":2550.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0067\/3782\/1763\/files\/klassiskaladan.jpg?v=1780417440","url":"https:\/\/winetales.se\/da\/products\/klassiska-ladan","provider":"Winetales","version":"1.0","type":"link"}