Casavecchia - Barberkasse 6 stk

En æske af vores favorit fra Italien. Barbera også kendt som italienernes yndlingsvin. En alsidig vin, der passer godt til mange retter, især det italienske køkken. En vin du skal have derhjemme, synes vi! Kvalitet og håndværk fra Casavecchia. Unik og lille skala!

Boksen indeholder:

Seks (6 stk) - Casavecchia's Barbera D'Alba Superiore 2020.

Casavecchias Barbera D'Alba Superiore er en smagfuld, mellemfyldig til fyldig og tiltalende vin. Multipel præmieret med 2 glas Gambero Rosso. Barbera d'Alba er italienernes egen favorit husets vin ikke kun i Piemonte, men i hele Italien. Årsagen er, at vinen passer rigtig godt til det italienske køkken takket være bløde tanniner og behagelige syrer. Med andre ord en given italiensk husets vin i din vinkælder. Denne Barbera fra småskala og familieejet Casavecchia fejres af den italienske vinbibel Gambero Rosso år efter år. Perfekt til grillet oksekød eller en klassisk italiensk pasta eller pizza.

Om vinen

Vinstokkene til Casavecchias Barbera Superiore vokser på en sydvestlig bakke i kalkrig jord, hvor dyrkningsarealet ikke er større end en halv hektar. Casavecchia har en meget begrænset produktion med en meget omhyggelig vinificeringsproces for at få det bedste frem, som en Barbera-drue kan opnå. Vinen har været lagret på små franske fade i mindst 12 måneder, hvilket tilfører en behagelig egetræskarakter.

Drue: barbering 100%
Alkohol: 14 %
Maling: Dyb rubinrød farve med toner af violet.
Aroma: Intense og tiltalende aromaer af kirsebær, blomme og blåbær efterfulgt af aromaer af hindbær, viol, vanilje og menthol.
Smagen: Mørke frugter, der trækker i blomme og strejf af vanilje. En vin med fin balance, god syre og en lang behagelig eftersmag.

Serveres ved 16-18 grader. Bør dekanteres før servering for at frigive aromaer. Kan med fordel opbevares i 3-5 år.