1er Cru Bourgogne från Berthenet i Montagny

Ett vinpaket för dig som älskar vit Bourgogne eller vill uppleva vit Bourgogne. Montagny är en av få appellationer i Bourgogne där det fortfarande går att fynda högkvalitativ Chardonnay. Montagny är känt just för sina krispiga och friska vita viner.

Här finns den familjeägda vingården Domaine Berthenet som ligger ca femton km sydväst om Chalon-sur-Saône där vinrankorna växer på sluttningar 250 - 400 meter över havet. Här har familjen odlat vin i över fyrahundra år men gården i dess nuvarande form byggdes 1974 av François farfar Jean. 

Domänen gör både traditionellt ekfatslagrade viner men även varianter som endast lagrats på ståltank.

Hållbarhet är gårdens filosofi och hemligheten med friska druvor är ”ständig uppmärksamhet i vingården” menar François som berättar att man ibland mellan vinstockarna kan hitta både fossilerade ostron, kaninungar och fågelägg i gräset som får växa fritt och göra jobbet med Bourgognes terroir. Lysande, tycker vi!

Vinpaketet innehåller:

Domaine Berthenet - Montagny 1er Cru Symphonie 2019

Montagny är en av få appellationer i Bourgogne där det fortfarande går att prisfynda riktigt bra Premier Cru-viner på Chardonnay. Domaine Berthenet räknas som en av de mest stilsäkra producenterna i appellationen. Druvorna i denna cuvée kommer som kommer från ett lieu-dit på 0,5 hektar och endast cirka 1500 flaskor produceras varje år och de senaste årgångarna av vinet snittar 4,5 i betyg på Vivino. Ett unikt vin för vinkällaren!

Domaine Berthenet - Montagny 1er Cru Saint Morille 2018

François Berthenet förfogar över idel ädla vinstockar med Chardonnaydruvor i Montagny på cirka tjugo hektar. Montagny är känt just för sina krispiga och friska vita viner. Domänen gör både traditionellt ekfatslagrade viner men även varianter som endast lagrats på ståltank. Montagny 1er Cru Saint Morille är som ett mellanting mellan en Chablis och en traditionell Bourgogne. Smakrikt och medelfylligt men med en friskhet som bara viner från Bourgogne kan erbjuda tack vare jordmån och klimatet. Ett perfekt vin som apéritif eller lätta fisk- och skaldjursrätter.

Domaine Berthenet - Montagny 1er Cru Mont-Cuchot 2018

François Berthenet gör klassiska Bourgogneviner med fokus på friska viner även när de är ekfatslagrade. Mont-Cuchot är en mix där halva batchen legat på ståltank och halva på ekfat vilket ger ett medelfylligt men mycket friskt vitt vin. En perfekt kombo för dem som vill ha både syra men fortfarande ett smakrikt vin. Årgång 2018 betraktas som en klassisk årgång i Bourgogne. Vinet är regelbundet hyllat i Guide Hachette!