Martoccia - Rosso di Montalcino 2021

NY ÅRGÅNG! Ett mycket prisvärt lillasyskon från Martoccia i Montalcino som är lysande till italiensk pasta och pizza. Martoccias vingårdar ligger perfekt på sydvästliga sluttningar i Montalcino med en mixad, stenig jordmån som ger önskvärda låga skördeuttag. Kvalitén på Rossoviner kan variera men bra årgångar resulterar i riktigt fina viner som kan drickas unga, men blir ännu bättre med ett par års lagring. Årgång 2021 provade vi i våras och det är utan tvekan den bästa Rosson vi provat från Martoccia! Lufta, vänta lite, njut!

Om vingården

Martoccia är en liten och relativt ung producent i Montalcinos sydvästra hörn som drivs av familjen Brunelli, som kommer från en lång tradition av vinmakare. Familjen med far och son Mauro och Luca i spetsen förfogar idag över 25 ha mark varav 15 ha är dedikerade vinodling. Man gör traditionella rosso- och brunelloviner med fokus på låga skördeuttag och högsta möjliga kvalitet. Man gör även ett Chiantivin som är riktigt bra!

Om vinet

Rosso betraktas ofta som en "lillasyster" till Brunello, men har sin helt egna karaktär och är ofta ett mycket prisvärt vin. Druvorna (100% Sangiovese) växer på 300 m höjd men en mixad, stenrik jordmån. Druvorna skördas för hand och lagras till hälften i slovenska fat och till hälften franska fat under 8 månader. Efter ytterligare 4 månader på flaska lanseras ca 10000 flaskor per år.

Druva: 100% Sangiovese Grosso
Alkohol: 14 %
Färg: Rubinröd
Doft: Intensiva blommiga aromer med spår av kryddor och mynta, mörka och vilda bär.
Smak: Medelfylligt med balanserade syror och mjuka tanniner. Lång behaglig eftersmak.

Servera gärna lite svalare, mellan 16°C - 18°C. Lufta gärna i karaff några timmar innan servering. Kan drickas nu men kan lagras till 2025.

Utmärkelser

2018 - Ett glas i Gambero Rosso
2017 - 90 poäng Decanter 
2016 - 92 poäng Decanter
2016 - 90 poäng Robert Parker 

"Luca Brunelli runs this 15ha family estate on the outskirts of Montalcino, producing a Brunello and this lovely Rosso. It's an excellent price for the quality, showing firm tannins and exotic spice from the nine months in Slavonian barrels and French barriques. This is fleshed out by ripe black cherry fruit and lifted by brisk acidity. 92 points, Decanter Magazine, September 2018"

Om Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino är lillebror till Brunello di Montalcino. Samma druva, men med ett mindre noggrant urval av druvor. Kvalitén varierar, men vid bra årgångar kan det göras ypperligt fina Rosso. Så håll koll på årgångar! 2010, 2013, 2016 och 2017 betraktas som klassiska årgångar.

Om Martoccia

Martoccia är en liten och relativt ung producent i Montalcinos sydvästra hörn som drivs av familjen Brunelli, som kommer från en lång tradition av vinmakare. Under 60-talet gav många producenter upp sin vintillverkning pga dålig lönsamhet i Montalcino. 1995 köpte familjen Brunelli mark i distriktet Martoccia som är känt för vinodlingar så långt tillbaka som 1300-talet. Familjen med far och son, Mauro och Luca, i spetsen förfogar idag över 25 ha mark varav 15 ha är dedikerade vinodling. Man gör traditionella rosso- och brunelloviner med fokus på låga skördeuttag och högsta möjliga kvalité. Man gör även ett Chiantivin som är riktigt bra!

Mat & vin och recept

Rosso di Montalcino är lillebror till Brunello di Montalcino. Ett enklare vin på alla sätt, men karaktärsdragen finns där. Färgen alltid röd till rubinröd. Oftast relativt höga syror (naturligt för Sangiovese). Vinerna ligger en kortare tid på fat och lanseras oftast ett år efter skörd. Ett allroundvin som är ett utmärkt vardagsmatvin till allt rött kött, grillat, fläskkarré. Varför inte en charkbricka med smakrika hårdostar. Prova till klassiska italienska pastarätter och pizza.

Recept

Lasagne Bolognese (ica.se)

Pizza med parmaskinka, soltorkade tomater, mozzarella och basilika (Tasteline)

Äkta ragu (Spagetti Bolognese) (Tasteline)