Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Costières de Nîmes
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
    • Tyskland
      • Vitt
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château de Garnerot
      • Château Cailleteau Bergeron
      • Château Martet
      • Ghislain Kohut
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Domaine Berthenet
      • Château La Peyruche
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Poulvarel
      • Domaine Ellevin
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine Régis Jouan
      • La Bastide Saint Vincent
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Le Bèrne
      • Boroli
      • Casavecchia
      • Casale dello Sparviero
      • Mansalto
      • Martoccia
      • La Sala
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
    • Tyskland
      • Barth
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällarviner
  • Bästsäljare
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Italien › La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

La Sala - Chianti Classico Riserva 2018
  • La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

La Sala från San Casciano nära Florens i Toscana - är formligen överöst med beröm i både Italien och internationellt. Deras La Sala Chianti Classico Riserva 2018 är en Riserva som vilat 18 månader på både nya och gamla franska ekfat. Druvorna har växt på hög höjd och årgång 2018 betraktas om en utmärkt årgång med en nä...Läs mer

  • 365 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

La Sala från San Casciano nära Florens i Toscana - är formligen överöst med beröm i både Italien och internationellt. Deras La Sala Chianti Classico Riserva 2018 är en Riserva som vilat 18 månader på både nya och gamla franska ekfat. Druvorna har växt på hög höjd och årgång 2018 betraktas om en utmärkt årgång med en närmast perfekt växtsäsong.

La Sala - Chianti Classico Riserva 2018 fick guldmedalj på Mondus Vini 2022 och 96 poäng av Decanter - Elegant, kryddigt, torkad frukt, björnbärsgelé, ceder och en aning balsamico. Måste provas! 

Om vingården

På La Salas vingårdar i San Casciano Val di Pesa (norra Toscana) har man odlat vin så tidigt som år 1260. Sedan 1981 har La Sala varit en av de mest erkända vinproducenterna i Chianti Classico och sedan 2014 ägs egendomen av Francesco Rossi Ferrini som även äger Il Torriano. Odlingslotterna på ca 32 hektar är utspridda på varierad höjd (150 - 300m), lägen och jordmån

Om vinet

Detta vin består av 90% Sangiovese och 10% Cabernet Sauvignon. Vinrankorna växer på 200-310 m höjd där jordmånen består av kalksten (Alberese), skiffer och röd lera. Vinet lagras i minst 18 månader på hälften nya franska ekfat och hälften 3-4 år gamla franska fat och sedan 6 månader på flaska innan lansering. En elegant och komplex Riserva med bra lagringspotential. Årgång 2018 betraktas som en verkligt klassisk årgång med perfekta väderförhållanden med varma dagar och svala nätter samt rätt mängd regn i början av augusti och en torr skördeperiod. 

   "This Chianti Classico evokes bright red cherry, raspberry, floral and tobacco aromas and flavors. Firm, dusty tannins take hold as this unwinds on the lingering finish. Needs food and time, but should find its equilibrium. Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2035.", WineSpectator


Druvor:
 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5%
Färg: Djup rubinröd färg
Doft: Mycket komplex och elegant doft av torkad frukt, aromer av kryddor, ceder, björnbär och balsamico.
Smak: Fylligt, mineralrikt med sammetslena mogna tanniner och torkad frukt. Imponerande längd och elegant avslut.


Serveras bäst mellan 16-18°C och luftas gärna någon timme innan servering. Kan drickas nu men kan lagras runt 6-8 år.

 

Utmärkelser

2018 - Guldmedalj Mondus Vini 2022
2018 - 96 poäng av Decanter
2018 - 95 poäng James Suckling
2017 - 96 poäng Luca Maroni
2017 - 92 poäng Wine Spectator

2016 - 93 poäng Wine Spectator
2016 - 92 poäng Decanter
2016 - 92 poäng James Suckling
2016 - 92 poäng Luca Maroni
2015 - 94 poäng James Suckling

 

Om Chianti Classico

Det ursprungliga distriktet Chianti Classico ligger mellan Florens i norr och Siena i söder och de viner och vingårdar som ingår har den karaktäristiska tuppen, 'Gallo Nero', på flaskans hals som kännetecken. Chiantivinernas huvudsakliga druva är Sangiovese (minst 80%) med inblandning av Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir. Chianti Classico-vinerna karakteriseras av aromer av viol och körsbär, höga syror och ibland lite kärva tanniner.

Om La Sala

På La Salas vingårdar i San Casciano Val di Pesa (norra Toscana) har man odlat vin så tidigt som år 1260. Sedan 1981 har La Sala varit en av de mest erkända vinproducenterna i Chianti Classico och sedan 2014 ägs egendomen av Francesco Rossi Ferrini som även äger Il Torriano. Bröderna Lorenzo and Ovidio driver den dagliga verksamheten. Odlingslotterna på ca 32 hektar är utspridda på varierad höjd (150 - 300m), lägen och jordmån. På senare år har man moderniserat och uppgraderat vinproduktionen vilket höjt kvaliteten ytterligare. Vinerna från La Sala är smakrika, friska och eleganta. Det aningen "svalare" klimatet och skillnaderna i jordmån ger intressanta årgångsvariationer på vinerna.

 

Mat & vin och recept

Passar utmärkt till nötkött, vilt, grillat och grytor på lamm, vilt och rött kött. Väljer du vinet till ost ska du ha en vällagrad italiensk hårdost, typ parmesan eller pecorino.

 

Recept

Bistecca alla fiorentina (grillad t-benstek) (bloggen Artusi för svenskar)

Lasagne Bolognese (ica.se)

Papardelle alla lepre (eng. Tuscany Cooking classes)

Risotto med skogssvamp och parmesan (ica.se)

Helstekt hjortfilé i portvinssky (koket.se)

Spaghetti Bolognese (zeta.se)

 

Vi rekommenderar också

Spara11%

Visa

Ny årgång! Detta är Podere Le Bèrnes flaggskepp. En Riserva i Vino Nobile di Montepulciano måste...
Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019

Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano Ri...

399 kr 449 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Ny årgång och åter i lager. "Tre Bicchieri" 2015, 2016, 2018 och nu 2019 av Gambero Rosso. Le Bè...
Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2019

Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulciano 2019

319 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Casavecchias Barbera D'Alba Superiore är ett smakrikt, medelfylligt till fylligt och tilltalande ...
Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2017

Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2017

249 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

Ny årgång! En magisk Nebbiolo-blend från vår pärla i Piemonte, Casavecchia. "Pian del Lupo" är et...
Casavecchia - Langhe Nebbiolo 2017

Casavecchia - Langhe Nebbiolo 2017

285 kr
  • Lägg i kundvagn

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Beaujolais
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Château Martet - Réserve de Famille 2019

    Château Martet - Réserve de Famille 2019

    489 kr

  • Mansalto - Castello Rapale 2019

    Mansalto - Castello Rapale 2019

    232 kr

  • Vignoble Brisebarre - Vouvray 2020

    Vignoble Brisebarre - Vouvray 2020

    217 kr

  • La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

    La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

    365 kr

  • Domaine Ellevin - Chablis 2022

    Domaine Ellevin - Chablis 2022

    283 kr 315 kr

  • Château La Peyruche - L' Enclos 2018

    Château La Peyruche - L' Enclos 2018

    287 kr

  • Mahi - Marlborough Sauvignon Blanc 2022

    Mahi - Marlborough Sauvignon Blanc 2022

    224 kr

  • Valsotillo - Ribera del Duero Finca Buenavista 2019

    Valsotillo - Ribera del Duero Finca B...

    215 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Nya Zeeland
  • Australien
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Chablis
  • Champagne
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2023 Winetales
  • apple pay
  • master
  • visa

Logga in eller Skapa konto