Winetales
0 Artiklar 0 kr
0 Artiklar
  • Distrikt
    • Alsace
    • Barossa Valley
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Chablis
    • Champagne
    • Marlborough
    • Piemonte
    • Priorat
    • Rhône
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Sancerre & Loire
    • Toscana
  • Länder
    • Australien
      • Rött
    • Frankrike
      • Rött
      • Vitt
      • Mousserande
    • Italien
      • Rött
    • Nya Zeeland
      • Röda
      • Vita
    • Spanien
      • Rött
  • Odlare
    • Australien
      • Moolanda
    • Frankrike
      • Château La Peyruche
      • Château Martet
      • Domaine Alary
      • Domaine Berthenet
      • Domaine Bertrand
      • Domaine Charles Frey
      • Domaine de Champarlan
      • Domaine Ellevin
      • Domaine Eyguestre
      • Domaine La Mereuille
      • Domaine Régis Jouan
      • Domaine Vaudoisey-Creusefond
      • Eric Louis
      • La Bastide Saint Vincent
      • Roland Grangier
      • Vignobles Brisebarre
    • Frankrike Champagne
      • Champagne Herbert Beaufort
      • Champagne Jacques Robin
      • Champagne Jean Paul Morel
      • Champagne Pierre Gobillard
      • Champagne Soutiran
    • Italien
      • Azienda Ada Nada
      • Boroli
      • Casale dello Sparviero
      • Casavecchia
      • La Sala
      • Le Bèrne
      • Martoccia
    • Nya Zeeland
      • Mahi
    • Spanien
      • Bodegas Akutain
      • Franck Massard
      • Valsotillo
  • Vinpaket
  • Om oss
    • Vår historia
    • Vår vinfilosofi
    • Så här går det till
    • Kontakta oss
  • Vinkällaren
  • Logga in
  • Skapa konto
Menu
0 Artiklar
Hem › Italien › La Sala - Chianti Classico Riserva 2017

La Sala - Chianti Classico Riserva 2017

La Sala - Chianti Classico Riserva 2017
  • La Sala - Chianti Classico Riserva 2017

Vår senaste familjevingård - La Sala från San Casciano nära Florens i Toscana - är formligen överöst med beröm i både Italien och internationellt.  La Sala Chianti Classico Riserva 2017 är en Riserva som vilat 18 månader på både nya och gamla franska ekfat. Druvorna har växt på hög höjd och årgång 2017 är en årgång som...Läs mer

  • 355 kr

+ -
  • apple pay
  • master
  • visa
Dela 0
Beskrivning

Vår senaste familjevingård - La Sala från San Casciano nära Florens i Toscana - är formligen överöst med beröm i både Italien och internationellt.  La Sala Chianti Classico Riserva 2017 är en Riserva som vilat 18 månader på både nya och gamla franska ekfat. Druvorna har växt på hög höjd och årgång 2017 är en årgång som gett ett elegant, kraftfullt och långlivat vin. 96 poäng Luca Maroni. Elegant, kryddig, torkad frukt, björnbärsgelé, ceder och en aning balsamico. Måste provas! 

Om vinet

Detta vin består av 90% Sangiovese och 10% Cabernet Sauvignon. Vinrankorna växer på 200-310 m höjd där jordmånen består av kalksten (Alberese), skiffer och röd lera. Vinet lagras i minst 18 månader på hälften nya franska ekfat och hälften 3-4 år gamla franska fat och sedan 6 månader på flaska innan lansering. En elegant och komplex Riserva med bra lagringspotential. Årgång 2016 betraktas som en verkligt klassisk årgång med perfekta väderförhållanden med varma dagar och svala nätter samt rätt mängd regn i början av augusti och en torr skördeperiod. 

  "This Chianti Classico evokes bright red cherry, raspberry, floral and tobacco aromas and flavors. Firm, dusty tannins take hold as this unwinds on the lingering finish. Needs food and time, but should find its equilibrium. Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2035.", WineSpectator 92 poäng


Druvor:
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5%
Färg: Djup rubinröd färg
Doft: Mycket komplex och elegant doft av torkad frukt, aromer av kryddor, ceder, björnbär och balsamico.
Smak: Fylligt, mineralrikt med sammetslena mogna tanniner och torkad frukt. Imponerande längd och elegant avslut.


Serveras bäst mellan 16-18°C och luftas gärna någon timme innan servering. Kan drickas nu men kan lagras runt 6 år.

 

Utmärkelser

2017 - 96 poäng Luca Maroni
2017 - 92 poäng Wine Spectator

2017 - 92 poäng Doctor Wine
2017 - 91 poäng James Suckling
2016 - 93 poäng Wine Spectator
2016 - 93 poäng Cellartracker
2016 - 92 poäng Decanter
2016 - 92 poäng Doctor Wine
2016 - 92 poäng James Suckling
2016 - 92 poäng Luca Maroni
2016 - 91 poäng Veronelli
2016 - 4/5 Bibenda
2015 - 94 poäng James Suckling
2015 - 92 poäng Falstaff
2015 - 92 poäng Decanter
2015 - Silver I Sommelier Wine Awards
2015 - 90 poäng Doctor Wine
 

Om Chianti Classico

Det ursprungliga distriktet Chianti Classico ligger mellan Florens i norr och Siena i söder och de viner och vingårdar som ingår har den karaktäristiska tuppen, 'Gallo Nero', på flaskans hals som kännetecken. Chiantivinernas huvudsakliga druva är Sangiovese (minst 80%) med inblandning av Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinot Noir. Chianti Classico-vinerna karakteriseras av aromer av viol och körsbär, höga syror och ibland lite kärva tanniner.

Om La Sala

På La Salas vingårdar i San Casciano Val di Pesa (norra Toscana) har man odlat vin så tidigt som år 1260. Sedan 1981 har La Sala varit en av de mest erkända vinproducenterna i Chianti Classico och sedan 2014 ägs egendomen av Francesco Rossi Ferrini som även äger Il Torriano. Bröderna Lorenzo and Ovidio driver den dagliga verksamheten. Odlingslotterna på ca 32 hektar är utspridda på varierad höjd (150 - 300m), lägen och jordmån. På senare år har man moderniserat och uppgraderat vinproduktionen vilket höjt kvaliteten ytterligare. Vinerna från La Sala är smakrika, friska och eleganta. Det aningen "svalare" klimatet och skillnaderna i jordmån ger intressanta årgångsvariationer på vinerna.

 

Mat & vin och recept

Passar utmärkt till nötkött, vilt, grillat och grytor på lamm, vilt och rött kött. Väljer du vinet till ost ska du ha en vällagrad italiensk hårdost, typ parmesan eller pecorino.

 

Recept

Bistecca alla fiorentina (grillad t-benstek) (bloggen Artusi för svenskar)

Lasagne Bolognese (ica.se)

Papardelle alla lepre (eng. Tuscany Cooking classes)

Risotto med skogssvamp och parmesan (ica.se)

Helstekt hjortfilé i portvinssky (koket.se)

Spaghetti Bolognese (zeta.se)

 

Vi rekommenderar också

Spara6%

Visa

La Sala Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2018  är La Salas premiumvin, som fått hela 93 ...
La Sala - Chianti Classico Gran Selezione Torriano 2018

La Sala - Chianti Classico Gran Selezione ...

515 kr 549 kr
  • Lägg i kundvagn
Spara12%

Visa

La Sala från San Casciano nära Florens i Toscana - är formligen överöst med beröm i både Italien...
VECKANS FYND - La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

VECKANS FYND - La Sala - Chianti Classico ...

309 kr 355 kr
  • Lägg i kundvagn
Spara5%

Visa

La Sala Chianti Classico 2019 är ett underbart vin från vår toscanska familjevingård La Sala bel...
La Sala - Chianti Classico 2019

La Sala - Chianti Classico 2019

229 kr 242 kr
  • Lägg i kundvagn

Visa

En verkligt fin Nebbiolo-blend från vår pärla i Piemonte, Casavecchia. "Pian del Lupo" är ett La...
Casavecchia - Langhe Nebbiolo 2016

Casavecchia - Langhe Nebbiolo 2016

269 kr
  • Lägg i kundvagn

Världens bästa distrikt

  • Alsace
  • Barossa Valley
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Chablis
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sancerre & Loire
  • Toscana

Bästsäljare

  • Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    Jean-Paul Morel - Brut Réserve

    445 kr 469 kr

  • VECKANS FYND - La Sala - Chianti Classico Riserva 2018

    VECKANS FYND - La Sala - Chianti Clas...

    309 kr 355 kr

  • Château Martet - Réserve de Famille 2018

    Château Martet - Réserve de Famille 2018

    464 kr 489 kr

  • Valsotillo - Finca Buenavista Ribera del Duero 2018

    Valsotillo - Finca Buenavista Ribera ...

    195 kr 209 kr

  • Soutiran - Signature Grand Cru

    Soutiran - Signature Grand Cru

    499 kr

  • Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Carte D'Or Tradition

    Herbert Beaufort - Brut Grand Cru Car...

    449 kr 479 kr

  • Casavecchia - Barbera d'Alba Superiore 2016

    Casavecchia - Barbera d'Alba Supe...

    243 kr

  • Le Bèrne  - Vino Nobile di Montepulciano 2018

    Le Bèrne - Vino Nobile di Montepulci...

    273 kr

Topp 10 - röda viner

Tio stora röda viner från världens bästa vindistrikt

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vinerbjudanden direkt till din mail

  • Italien
  • Frankrike
  • Spanien
  • Nya Zeeland
  • Australien
  • Toscana
  • Piemonte
  • Rhône
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Chablis
  • Champagne
  • Integritetspolicy
  • Cookies
  • Om oss
  • Köp- och leveransvillkor
  • Kontakta oss
  • © 2022 Winetales
  • apple pay
  • master
  • visa

Logga in eller Skapa konto